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行業(yè)資訊

四種只香不辣的干辣椒香得你迷糊 干辣椒，做為烹飪中不可或缺的調(diào)味料，它為菜肴增添了豐富的層次感和口味，干辣椒的選擇有很多種，光在我國辣椒品種就多達(dá)上百種，其中的口味也是多樣，有又香又辣的，有只辣不香的，還有只香不辣的等等，今天，匡老五辣業(yè)就重點來講講市... 查看詳細(xì)>>
向上生長的小椒都叫朝天椒嗎？有沒有不適合吃的人群 朝天椒，是所有向上生長的小辣椒的統(tǒng)稱，屬于茄科半木質(zhì)性植物，一般是一年一栽，朝天椒有多種品種，比如湖南野山椒、躍進(jìn)五號辣椒、映山紅朝天椒等等，它們都是分枝多、莖直立、單葉互生，成熟前為青綠色，成熟后呈紅色或者橙紅色。... 查看詳細(xì)>>
干辣椒和辣椒粉等產(chǎn)品大批量采購時密封技術(shù)很重要 干辣椒，成熟的紅辣椒干制而成。辣椒粉，干辣椒加工打碎制作而成，它們的特點都是含水量低，適合長期儲存。不管是干辣椒還是辣椒粉，在餐飲界和熟食加工界都是不可或缺的調(diào)味品，被大量的應(yīng)用于菜品和熟食產(chǎn)品中。... 查看詳細(xì)>>
蔬菜中的維C之王是誰？答案是你意想不到的 維生素C，是人類身體中非常重要的營養(yǎng)元素之一，藥店里也會有專門的維C供大家挑選，而且當(dāng)身體缺乏維生素C時，會產(chǎn)生壞血病的風(fēng)險，壞血病也稱之為抗壞血酸，可見維C對身體的物質(zhì)代謝調(diào)節(jié)有多么重要。... 查看詳細(xì)>>
匡老五干辣椒批發(fā)廠家給你優(yōu)質(zhì)好貨 ▶餐桌常用干辣椒，絕對稱得上是餐桌上的絕品，中國八大菜系，其中至少一半以上的菜系菜品調(diào)味料中都有辣椒，其中以湘菜和川菜最甚，湘菜和川菜的菜式都很豐富，而且在調(diào)味料的使用上都是一些非常簡單的原料，制作上也沒有太多復(fù)雜的... 查看詳細(xì)>>

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