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行業(yè)資訊

辣椒的根腐病的預(yù)防方法與治理方法 一、實(shí)行輪茬種植。根據(jù)致病菌在土壤中存活時間長的特點(diǎn)，將辣椒與大白菜、大蔥等作物實(shí)行輪作，能有效減少或杜絕辣椒根腐病發(fā)生。二、控制傳染源。辣椒苗要進(jìn)行消毒處理，不要在發(fā)病區(qū)購買辣椒苗，從而有效杜絕因辣椒苗而引起辣椒根腐病... 查看詳細(xì)>>
通常用于烹飪的干辣椒品種有哪些，如何合理應(yīng)用 常見的各種湘菜中，所運(yùn)用的辣椒以朝天椒、二荊條、小米辣、紅燈籠椒等幾種為主。朝天椒在湖南西部一帶使用較多，其辣味較為濃烈常用來制作干辣椒，其中七星椒是朝天椒中的為上品。二荊條在湖湘的使用較為廣泛，其辣味略淡，但香味濃郁。... 查看詳細(xì)>>
怎樣儲存干辣椒，制作干辣椒的方法 干辣椒等干制食品的保存主要就是減少與水的接觸，觀察當(dāng)?shù)氐臍鉁�，放在十幾度，通風(fēng)干燥的地方，這樣就能基本保持辣椒不壞。但這種方法會使顏色和光澤度有所損失，不宜長時間保存。保存時還要經(jīng)常注意觀察辣椒的變化，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，... 查看詳細(xì)>>
什么是辣椒鉆心蟲，如何防治辣椒鉆心蟲 辣椒鉆心蟲在民間又俗稱煙青蟲，也叫煙草夜蛾。鉆心蟲的幼蟲會蛀食辣椒花蕾、果實(shí)、葉和芽，被蛀食過的辣椒果實(shí)有顯見的孔洞，整個幼蟲鉆蛀在果實(shí)內(nèi)，啃食果實(shí)并排留大量糞便，使果實(shí)不能食用，并使果實(shí)引起腐爛而大量落果。... 查看詳細(xì)>>
常見品種辣椒的辣度與香度有什么區(qū)別 購買辣椒的是有些人以辣度作為參考，有人以色澤作為參考，那么在這些常見的辣椒品種中要如何選擇？以辣度來說小米椒是當(dāng)之無愧的第一，其次是新一代，子彈頭，燈籠椒。二荊條與燈籠椒相差不大。以香度來說二荊條第一，依次是燈籠椒，子彈... 查看詳細(xì)>>

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