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行業(yè)資訊

辣椒真的能做為生化武器嗎？來(lái)看看這一款 魔鬼椒，聽(tīng)聽(tīng)這名字，就很厲害的樣子，近日，美國(guó)一位少年在網(wǎng)絡(luò)上上傳了一段他試吃魔鬼椒的視頻，從視頻中可以看到，男孩把辣椒放在嘴里，幾秒鐘后就被辣得面紅耳赤，不停的大喊“太辣了、太辣了、辣死我了”，可見(jiàn)，這魔鬼椒真的辣如其... 查看詳細(xì)>>
野山椒除了調(diào)味之外吃了它對(duì)身體會(huì)有哪些變化？ 野山椒，日常都是用來(lái)給菜品或熟食調(diào)味，可快速提升菜品的口感和味道，但很多人并不喜辣，因?yàn)橛X(jué)得吃辣椒容易上火，對(duì)身體不利。... 查看詳細(xì)>>
湖南菜與川菜的區(qū)別：麻辣之外還有其他特點(diǎn)嗎？ 湖南菜和川菜的區(qū)別是眾所周知的。湖南菜以辣為特點(diǎn)，而川菜則以麻辣聞名。這使得湖南菜和川菜在口感上更加豐富。盡管湖南菜和川菜在調(diào)料和烹飪方法上有一些相似之處，但湖南菜注重食材的新鮮度和口感的變化，使得味道更加多樣化。... 查看詳細(xì)>>
正宗的湘菜與辣椒的千絲萬(wàn)縷！ 辣椒在湖南菜肴中的地位非常重要，它不僅是湖南菜的主要調(diào)味料，而且成為了湖南地域身份的象征。辣椒的引入和使用，是氣候、地理、經(jīng)濟(jì)和文化因素綜合作用的結(jié)果。湖南菜的辣味主要來(lái)源于辣椒和花椒，其中辣椒的種類繁多，包括干辣椒、鮮... 查看詳細(xì)>>
選對(duì)干辣椒粉對(duì)于燒烤店來(lái)說(shuō)有多重要 燒烤店用得最多的調(diào)味料，恐怕就是辣椒粉了，辣椒粉的質(zhì)量和調(diào)味，直接決定燒烤的口味與質(zhì)量，所以辣椒粉的采購(gòu)，對(duì)于燒烤店來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的，當(dāng)然，其它的主要調(diào)料，比較孜然粉、燒烤汁也是相當(dāng)重要的。... 查看詳細(xì)>>

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