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行業(yè)資訊

干辣椒怎么分類匡老五辣業(yè)告訴你 ▶干辣椒分類簡介辣椒干以其長度，椒殼的平皺情況，加工規(guī)格進(jìn)行分類。（1）按體型長度分為：小辣椒：3-6cm；中辣椒：6-9cm；大辣椒：>9cm.（2）按椒殼平皺分為：平板椒；皺椒。（3）按加工規(guī)格分為：帶梗帶蒂辣椒干；去梗帶蒂辣椒干... 查看詳細(xì)>>
干辣椒的運(yùn)用，辣有豐富的層次 干辣椒的辣，經(jīng)過不同的處理，讓各種食材香和色變的更有滋有味，由于川人對辛辣香味鍥而不舍的喜愛和五花八門的烹飪工藝，將帶辣椒的菜肴做的百花齊放。... 查看詳細(xì)>>
干辣椒長蟲了，還能不能吃？ 不能吃了，蟲子在里面產(chǎn)卵了，有很多的細(xì)菌1、加工辣椒面的辣椒一定是干制和脫水的辣椒才可以。2、好的辣椒面色澤鮮紅、干燥，粉末為油性，不霉變，不含雜質(zhì)，細(xì)度一般為1.5毫米，且無結(jié)塊，無染手的紅色。聞時有刺鼻的辣味，口感辛辣。... 查看詳細(xì)>>
“毒辣椒”層出不窮，找干辣椒廠家質(zhì)量是保障 ▶“毒辣椒”層出不窮經(jīng)過硫磺熏蒸的產(chǎn)品，具有干燥、增白、防蟲、防腐和防霉變等特點。因此，硫磺熏制的辣椒外觀更好看，保存時間更長，更易于銷售，使不少商販動起了黑心。2012年，湖南省質(zhì)監(jiān)稽查總隊在長沙縣跳馬鎮(zhèn)白竹村查封了一... 查看詳細(xì)>>
干辣椒廠家分布特點靠譜的干辣椒供應(yīng)商的特點 鮮食辣椒主要產(chǎn)區(qū)有海南、廣東、云南、四川、重慶、山東、河南、遼寧等�。ㄊ校�，夏秋季節(jié)生產(chǎn)以露地種植為主，冬季生產(chǎn)以設(shè)施種植為主；干辣椒則易于貯藏、運(yùn)輸，主要用作加工原料，屬于調(diào)味品系列。干辣椒種植區(qū)域集中在山東、河南、河... 查看詳細(xì)>>

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