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行業(yè)資訊

360°解析華中地帶干辣椒主產(chǎn)區(qū)的突出特點(diǎn) 該主產(chǎn)區(qū)露地栽培以朝天椒（三鷹椒、艷紅、艷美）為主，越夏麥茬栽培以青皮尖椒為主，部分線椒品種則以辛香8號、辣豐3號、博辣艷麗為主。早春保護(hù)地和秋延保護(hù)地栽培以大果型泡椒（好農(nóng)11號、農(nóng)大301類型）、薄皮泡椒和早熟黃皮尖椒為主。... 查看詳細(xì)>>
以工匠之心發(fā)揚(yáng)湖南干辣椒求精之道 辣椒屬于一年或者有限多年生草本植物，對于水分要求比較嚴(yán)格，它不耐寒，同時(shí)也不耐水澇。但是對于地域性來說卻沒有多少要求，因此辣椒在南北各地均有種植和栽培。辣椒適宜生長縮縮肥沃的沙質(zhì)土壤中，但是辣椒不耐霜凍，它在保水保肥的土... 查看詳細(xì)>>
干辣椒生產(chǎn)已進(jìn)入規(guī)�；�、商品化發(fā)展階段 近年來，隨著栽培技術(shù)水平的提高和物流業(yè)飛速發(fā)展，辣椒生產(chǎn)已打破了地域和季節(jié)的限制。“南椒北運(yùn)”、“北椒南運(yùn)”、“保護(hù)地栽培”等辣椒基地的建成，徹底改變了以往“自種自食，就近生產(chǎn)，就地銷售”的辣椒供銷格局，形成了辣椒“集散... 查看詳細(xì)>>
品種專用化是必然趨勢，干辣椒市場也是如此 隨著消費(fèi)市場的細(xì)分，一個(gè)品種獨(dú)打天下、兼用多用的情況基本不存在，品種專用化是必然的發(fā)展趨勢，如提煉辣椒素、紅色素的專用品種，制干椒專用品種，適于保護(hù)地種植的專用品種，適于秋延后種植專用品種，適于制醬專用品種、加工剁椒專用... 查看詳細(xì)>>
從全球干辣椒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀看干辣椒發(fā)展前景 世界干辣椒生產(chǎn)以亞洲為絕對優(yōu)勢，其面積和產(chǎn)量分別占世界的72.45%及68.18%。干辣椒生產(chǎn)分布極不均勻，印度是世界上最大的干辣椒生產(chǎn)國，其面積和產(chǎn)量分別占世界的43.86%和35.45%。中國為干辣椒的第二大生產(chǎn)國，但面積和產(chǎn)量僅占世界的2.... 查看詳細(xì)>>

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