▶燈籠椒 貴州特產(chǎn)   

     燈籠椒屬于微辣型，俗稱紅燈籠、也稱貴州椒，是貴州主要產(chǎn)品種的辣椒，辣椒果實(shí)向下掛長，果實(shí)如一個(gè)紅燈籠。皮光肉厚色澤鮮紅，因其獨(dú)特的香辣味，是火鍋、酸菜魚、湘菜中紅燒肘子等專用辣椒干。

▶正宗燈籠椒特性

    辣度：燈籠椒的辣度為微辣，適用制作口味稍清的菜品或可作裝飾。
    椒型：匡老五辣業(yè)的燈籠椒為正宗燈籠椒，形狀呈扁球型或圓筒型，果四周呈不規(guī)則凹凸?fàn)睢?
    口感：口感香辣，肉質(zhì)厚而柔軟，是火鍋、香鍋、湘菜的搭配圣品。
    顏色：幼果綠色，成熟后深紅色，宛如一只只倒掛金鐘，非常艷麗。

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