辣椒是我們?nèi)粘Ｉ�活餐桌上的常見食物，有很多人都喜歡吃這種辣味，但也有很多人不敢吃，因為他們認為辣椒有害無益。湖南匡老五辣業(yè)指出，事實上，適量的吃一些辣椒對身體是有好處的。

適量的吃一些辣椒，可以有效的促進人體血液循環(huán)，有長壽的作用，如果女性吃了辣椒，能夠很好的改善女性怕冷、凍傷等癥狀，還能促進腦細胞活性，有利于延緩衰老。辣椒本身含有豐富的維生素C，還含有較多的抗氧化物質(zhì)，能夠有效的預防一些慢性疾病，比如保持人體呼吸道暢通，對治療咳嗽、感冒有一定的緩解作用�？傊�，辣椒的作用多多，人們可以適量的吃一些。不過，湖南匡老五辣業(yè)提醒大家，有些食物是不能和辣椒一起吃的。

首先，辣椒是不能與黃瓜一起吃的。因為辣椒中的維生素C含量豐富，而黃瓜中則含有了維生素C分解酶，兩者同食，就會降低兩者的營養(yǎng)價值。其次，辣椒也不適宜與胡蘿卜一起吃，因為胡蘿卜中也含有維生素C分解酶，如果兩者同食則會降低辣椒的營養(yǎng)價值，同時也會讓兩者的營養(yǎng)相互破壞。最后，豬肝、羊肝也是不能與辣椒一起吃的，因為這些肝中含有金屬離子，會讓辣椒中的維生素C消失掉，這樣不會起到應(yīng)有的營養(yǎng)價值。所以，適當?shù)某砸恍├苯肥怯幸嬗谏眢w健康的，但盡量不要與以上幾種食物一起吃。

湖南匡老五辣業(yè)溫馨提示：容易過敏的人應(yīng)該少吃辣椒，因為辣椒中的辣椒素會讓人的血管擴張，皮膚發(fā)紅，這樣就會加重過敏癥狀。

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