雖然毒辣椒事件已被媒體曝光多次,相關(guān)部門也一直在嚴(yán)打,但是目前還有是一些商家為了賺個好賣相,還在銷售“美容”過的有毒辣椒。近日來,不斷有市民投訴,部分商家竟然直接在辣椒粉里添加了蘇丹紅染色。
某市民來電,他從事餐飲行業(yè)多年,因?yàn)樽龅囊恢笔抢蔽讹堭^,所以就經(jīng)常到批發(fā)市場批發(fā)干辣椒?墒牵罱诶苯放l(fā)市場發(fā)現(xiàn)了一種新的毒辣椒,商家除了使用原始的硫磺熏制外,還直接在辣椒粉里添加了蘇丹紅進(jìn)行染色,染色后的毒辣椒粉顏色艷麗,銷售的非常好。其實(shí),這種毒辣椒一般都不會被察覺的,因?yàn)槿藗儚牟粫苯佑檬秩ト啻昀苯贩,所以也不會發(fā)現(xiàn)。
記者采訪得知,在辣椒剛剛曬干的時候,大多時候顏色都很好看,但是存放一段時間后就會變顏色,原來的大紅色的干辣椒就會變成暗紅色,甚至發(fā)黑,而桔黃色的干辣椒就會變的顏色黯淡,呈現(xiàn)土灰色。正是因?yàn)轭伾缓每,這些干辣椒的銷量并不好。為了能夠盡快的把這些干辣椒銷出去,商家才使用硫磺熏,蘇丹紅染等。雖然現(xiàn)在干辣椒是好看了,賣相好了,但是吃下去卻對人體的危害極大。
所以,記者提醒廣大市民,選擇干辣椒時,一定不要只看顏色,顏色越鮮亮,可能它的毒性就越大。近年來,湖南匡老五干辣椒得到眾多市民的一致好評?锢衔甯衫苯肥羌兲烊坏木G色食品,以自然生長和大型生產(chǎn)基地為保證,專業(yè)開發(fā)生產(chǎn)辣椒。它采取最原生態(tài)的種植方式,色澤鮮亮,在烘干前都是經(jīng)過清洗衣和挑選的,留下的都是優(yōu)質(zhì)的成品辣椒,而且辣椒在燒烤過程中,不會添加任何化學(xué)元素,是真正健康的食品。同時,匡老五辣業(yè)承諾,讓天下的老百姓都能吃到真正健康的食品,讓湖南辣椒走向全國、走向世界。
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