▶上千種辣椒品種
目前世界上的辣椒品種應(yīng)該已經(jīng)多達(dá)上千種,在這上千種辣椒里,按大小有圓形小椒、長(zhǎng)小型朝天椒、圓胖型的甜椒、細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的辣椒等,按辣度有特辣、高辣、中辣、微辣、不辣之分,今天匡老五辣業(yè)就來(lái)講講世界上最辣的5種辣椒,這5種辣椒,據(jù)說(shuō)徒手摸一下都會(huì)被辣得不行。
▶5種特辣辣椒
1、特立尼達(dá)莫魯加蝎子
辣椒研究所專(zhuān)家經(jīng)過(guò)數(shù)月研究后認(rèn)定,“特立尼達(dá)莫魯加蝎子”辣椒是世界上最辣的辣椒品種。這種辣椒大小如同高爾夫球。依據(jù)斯科維爾辣度檢測(cè)體系,它的平均辣度超過(guò)120萬(wàn)單位,有些果實(shí)甚至達(dá)到200萬(wàn)單位。
2、娜迦毒蛇
娜迦毒蛇(Naga Viper)是世界上最辣的辣椒之一,來(lái)自英國(guó)坎布里亞郡的一個(gè)小溫室。“娜迦毒蛇”由3種已知對(duì)人類(lèi)而言最辣的辣椒雜交而來(lái)。它的辣度令人不可思議,能夠讓人淚如泉涌,喉嚨猶如火燒,鼻涕流個(gè)不停。
3、納加辣椒
英國(guó)多塞特郡一個(gè)名叫“海洋春天”的農(nóng)場(chǎng)出產(chǎn)的納加辣椒據(jù)介紹,培育者米喬德夫婦在處理這種辣椒的時(shí)候必須戴手套,一般人稍微聞到一點(diǎn)這種辣椒的辣味,立即就會(huì)辣出眼淚。一家餐館的老板說(shuō),很多顧客聲稱(chēng)特別能吃辣,但他們對(duì)納加辣椒都只能“淺嘗輒止”,因?yàn)樗鼘?shí)在太辣了,“簡(jiǎn)直能讓大腦停止思維”。曾一度成為最辣的辣椒。
4、魔鬼椒
“印度魔鬼椒”又稱(chēng)“斷魂椒”,產(chǎn)于印度東部曾在2007年2月吉尼斯評(píng)選中被認(rèn)定為目前世界上最辣的辣椒品種,F(xiàn)在是世界第二辣,第一辣為娜迦毒蛇,史高維爾指標(biāo)達(dá)到驚人的1359000。品嘗“印度魔鬼椒”時(shí),開(kāi)始沒(méi)感覺(jué)到什么辣度,約3,4秒的時(shí)間辣味越來(lái)越強(qiáng)。
5、涮涮辣
涮涮辣,傣語(yǔ)稱(chēng)“嘛苤脹線,”全世界最辣的辣椒之一,與印度魔鬼椒不相上下。屬茄科辣椒屬植物,是野生小米辣的一個(gè)變種。主要分布與亞熱帶地區(qū)。
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