▶我國 成為世界上食辣最多的地區(qū)

   目前我國，應(yīng)該可以說是世界上食辣最多的地區(qū)了，不管是湘菜川菜，還是魯菜蘇菜，都少不了辣椒這道調(diào)味品，我國的辣椒品種也很多，每個地方習慣使用的辣椒品種也不一樣，各地區(qū)都有自己的特色。但是也有那么幾個辣椒品種，在各省市使用得非常廣泛，今天我們就來盤點盤點。

▶應(yīng)用廣泛的辣椒品種

   第一種-小米辣：小米辣在我國種植廣泛，貴州、四川、湖南、廣西等多地都有種植，而且，小米辣也是應(yīng)用非常廣泛，被稱為“辣椒之王”，因為它有著超辣的口感，所以倍受推崇。

   第二種-線椒：線椒在新疆和陜西種植最為廣泛，因為線椒外形細長，所以被稱線椒，我在國較為常見，辣度不是很高，  口感很好，適合經(jīng)常吃辣的人。

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