央廣網(wǎng)北京8月31日消息（記者季蘇平）據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道，受極端天氣影響，全國(guó)蔬菜供應(yīng)量減少，價(jià)格漲聲一片。今年8月份前20天，湖南14個(gè)蔬菜大路品種平均批發(fā)價(jià)格較去年同比上漲近三成。為了穩(wěn)定菜價(jià)，湖南、廣東等地啟動(dòng)價(jià)格調(diào)節(jié)基金，緊急應(yīng)對(duì)。

作 為干旱重災(zāi)區(qū)，湖南蔬菜價(jià)格上漲明顯。其中成交量最大的辣椒，青椒價(jià)格上漲了一倍以上，紅椒則上漲了50%。記者在走訪中發(fā)現(xiàn)一些種植基地的蔬菜因?yàn)楦邷?干旱而枯死。株洲縣長(zhǎng)源蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)陳俊表示：像這個(gè)辣椒，它本來(lái)就是這樣長(zhǎng)的，因?yàn)闇囟忍�高的�?huà)，下面就有蒸汽上來(lái)，剛剛長(zhǎng)到一半的時(shí)候， 就把下面烤爛了，所以就長(zhǎng)成這樣了。一畝地的損失將近四千塊錢(qián)。

另一組數(shù)據(jù)顯示，湖南省1到7月的CPI仍然比全國(guó)低了0.5個(gè)百分點(diǎn)，鮮菜價(jià)格指數(shù)比全國(guó)低了7個(gè)百分點(diǎn)。

國(guó)家發(fā)改委價(jià)格司副司長(zhǎng)周望軍：很重要的一個(gè)原因就是湖南省各地市州建立了一批農(nóng)產(chǎn)品平價(jià)店，平價(jià)店在穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，特別是蔬菜價(jià)格方面發(fā)揮了"穩(wěn)定器"式的標(biāo)桿作用。

記者了解到，平價(jià)商店里的蔬菜基本上比市場(chǎng)上便宜10%左右，從幾毛到幾塊不等。

湖南紅星盛業(yè)食品股份有限公司徐華忠：價(jià)格低有這么幾個(gè)原因吧，第一，我們直接加工之后，基本上就是廠家的成本就可以運(yùn)送到社區(qū)惠民點(diǎn)上來(lái)，一是流通的成本不高，第二是沒(méi)有攤位的租金。

目前我國(guó)31個(gè)省市里面有29個(gè)建立了價(jià)格調(diào)節(jié)基金，主要通過(guò)扶持生產(chǎn)基地、建立平價(jià)商店、補(bǔ)貼低收入消費(fèi)者等形式發(fā)揮穩(wěn)定物價(jià)的作用。近日，為應(yīng)對(duì)暴雨災(zāi)害，廣東啟動(dòng)省級(jí)價(jià)格調(diào)節(jié)基金擬補(bǔ)貼受災(zāi)蔬菜基地2千萬(wàn)，努力保持蔬菜市場(chǎng)價(jià)格基本穩(wěn)