▶湘菜干辣椒品種有哪些?
1、櫻桃類辣椒,葉中等大小,圓形、卵圓或橢圓形,果小如櫻桃,圓形或扁圓形,紅、黃或微紫色,辣味甚強(qiáng),制干辣椒或供觀賞,如成都的扣子椒、五色椒等;
2、圓錐椒類,植株矮,果實(shí)為圓錐形或圓筒形,多向上生長(zhǎng),味辣,如倉平的雞心椒等;
3、簇生椒類,葉狹長(zhǎng),果實(shí)簇生,向上生長(zhǎng),果色深紅,果肉薄,辣味甚強(qiáng),油分高,多作干辣椒栽培,晚熟,耐熱,抗病毒力強(qiáng),如貴州七星椒等;
4、長(zhǎng)椒類,株型矮小至高大,分枝性強(qiáng),葉片較小或中等,果實(shí)一般下垂,為長(zhǎng)角形,先端尖,微彎曲,似牛角、羊角、線形。果肉薄或厚,肉薄、辛辣味濃,供干制、腌漬或制辣椒醬,如陜西的大角椒;肉厚,辛辣味適中的供鮮食,如長(zhǎng)沙牛角椒等;
5、甜柿椒類,分枝性較弱,葉片和果實(shí)均較大。根據(jù)辣椒的生長(zhǎng)分枝和結(jié)果習(xí)性,也可分為無限生長(zhǎng)類型、有限生長(zhǎng)類型和部分有限生長(zhǎng)類型。
▶湖南匡老五,地道的湖南干辣椒生產(chǎn)基地
湖南匡老五辣業(yè),目前擁有全國(guó)范圍內(nèi)六個(gè)縣級(jí)以上達(dá)十萬畝天然生產(chǎn)基地以及印度大型合作基地,實(shí)現(xiàn)種、產(chǎn)、銷一條鏈。為了確保湖南匡老五干辣椒中的純正湖南味道,匡老五辣業(yè)采用最原生態(tài)的種植方式種植采摘的,在加工的過程中也絕無添加任何化學(xué)元素,采用自然曬干或者無煙烘烤而成。
湖南匡老五辣業(yè),21年專注干辣椒批發(fā),如對(duì)我們的產(chǎn)品感興趣,歡迎點(diǎn)擊右側(cè)客服咨詢或者撥打400-6628-308,歡迎您的垂詢!
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