▶常吃辣椒可有效減輕血管鈣化
“常吃辣椒能有效減輕血管鈣化,從而減少心血管疾病發(fā)生的概率!边@份研究最新證據(jù)來自中山大學(xué)附屬第八醫(yī)院黃輝教授團(tuán)隊(duì)。日前,該團(tuán)隊(duì)在高血壓領(lǐng)域頂級期刊Hypertension發(fā)表論文,首次提出辣椒攝入對血管鈣化的保護(hù)作用。
近年來,學(xué)者們通過廣泛的研究發(fā)現(xiàn),辣椒素通過結(jié)合辣椒素受體,不僅具有抗炎、止痛、抗腫瘤等功效,還具有多種心血管保護(hù)作用。過去幾年,多項(xiàng)大型隊(duì)列研究表明,常規(guī)攝入辣椒有助于降低全因死亡及心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)!袄苯窋z入對心血管的保護(hù)作用已被廣泛認(rèn)可,但是具體的作用機(jī)制仍有待研究。”黃輝說,在這一背景下,他們團(tuán)隊(duì)開始了探秘之旅,并選擇從辣椒攝入與血管鈣化的關(guān)系著手。
▶作為常規(guī)治療策略 有待進(jìn)一步研究
據(jù)介紹,血管鈣化是心血管不良結(jié)局更重要的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測因素,可引起動(dòng)脈僵硬及血管順應(yīng)性降低,導(dǎo)致重要臟器供血不足或誘發(fā)局部斑塊破裂。黃輝教授團(tuán)隊(duì)的研究發(fā)現(xiàn),辣椒攝入者的冠脈鈣化積分顯著低于非攝入者,而且辣椒攝入者在隨訪過程中顯現(xiàn)出更少鈣化進(jìn)展。隨著辣椒攝入量的增加,血管鈣化積分水平逐漸降低。同時(shí),動(dòng)物及細(xì)胞實(shí)驗(yàn)中進(jìn)一步揭示辣椒素對血管鈣化的保護(hù)作用和機(jī)制。
這一發(fā)現(xiàn)不但解釋了辣椒攝入降低心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)的潛在機(jī)理,也為血管鈣化提供了新的治療靶點(diǎn)及治療理念!斑@一發(fā)現(xiàn)至關(guān)重要!秉S輝說,“血管鈣化嚴(yán)重危害人類健康,是心血管事件發(fā)生的有力預(yù)測因素。但由于其發(fā)生機(jī)制復(fù)雜,目前尚無有效的治療手段。如果可通過改變飲食習(xí)慣,比如常規(guī)攝入辣椒,就能預(yù)防或者逆轉(zhuǎn)血管鈣化的發(fā)生,這對患者來說是天大的好消息。”不過,由于該研究中辣椒攝入信息來源于食物頻率問卷調(diào)查,缺乏辣椒的精確攝入量,常規(guī)辣椒攝入作為血管鈣化的治療策略仍有待進(jìn)一步研究。
湖南匡老五辣業(yè),26年專注干辣椒批發(fā),如對我們的產(chǎn)品感興趣,歡迎點(diǎn)擊右側(cè)客服咨詢或者撥打400-6628-308,歡迎您的垂詢!
動(dòng)動(dòng)您的手指,關(guān)注匡老五辣業(yè)微信號(hào):湖南匡老五辣業(yè),掌握實(shí)時(shí)資訊,更有活動(dòng)信息直達(dá)!