湖南匡老五辣業(yè)的核心經營理念：

                 "為客戶提供安全的產品，優(yōu)良的服務"

                                                 "做辣椒行業(yè)中的標桿企業(yè) "

一；確定一流的產品，加快基地的建設與管理：

1；以強強聯合為指導；加強與知名辣椒種業(yè)公司建立長期的研發(fā)的合作關系；

2；以質量與安全為生存，種、產、銷，一條鏈安全掌控，（實行自主基地建設，管理、與農村合作社管理模式）

二；確定品牌戰(zhàn)略，開啟網絡新時代：

1，確定品牌戰(zhàn)略思想，保障產品、品種高端化；

2，大力開展電子商務，加快和完善好客戶的服務與管理。

三；用心做好每一件事，專業(yè)，專注，安全有機辣椒事業(yè)：

1，以安全為主導，掌控每一步生產流程，

2，以優(yōu)質為中心，專業(yè)細化每一步加工環(huán)節(jié)。